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【檜溪鎮】開展中秋節月餅市場專項大檢查
來源: 檜溪鎮 | 作者: 盧志樺 孔彝 | 日期:2018年9月18日| 瀏覽1297

 

中秋臨近,為確保廣大消費者節日期間能夠購買到安全放心的月餅,有效維護消費者合法權益和保護食品市場消費安全,917,檜溪鎮市場監督管理所對轄區超市、食品店、糕點加工小作坊等開展專項大檢查。


在各銷售市場,執法人員仔細檢查上架月餅的生產廠家、生產日期、產品標識等內容是否標注清晰完整,查看了各銷售市場進貨過程中是否索證索票、是否按照標簽標注的貯存條件貯存食品、是否銷售不合格產品等行為。在對糕點加工銷售小作坊檢查中,執法人員重點檢查原輔料進貨渠道,是否嚴格執行索票索證制度,生產設施設備是否按要求清洗和消毒,從業人員是否持有健康證明,生產過程中是否利用回收食品、過期食品作為原料加工月餅、食品添加劑等情況,同時對各小作坊加工生產的蛋糕(月餅)進行了抽樣檢驗。教育引導糕點加工小作坊做到場所整潔、容器清潔和無環境污染、產品標識清楚,確保食品安全。


通過此次檢查,進一步規范轄區食品市場安全,為銷售者敲響安全警鐘,有效保護節日期間舌尖上的安全,讓人民群眾過一個祥和幸福的中秋節。

 

                           


編輯:趙成樹